hoz

Ajaýyp kremli we batareýa, makadamiýalar köplenç gutapjyklarda lezzet alýar - ýöne olar üçin başga-da köp zat bar. Bu birneme süýji hoz, tort gabyklaryndan salat geýimlerine çenli birnäçe reseptde ajaýyp işleýär. Ine bir zat: Makadamiýa hozy dürli-dürli. zerur iýmit maddalary. Bu ýerde makadamiýa hozunyň saglyga peýdasy we aşhanaňyzda nähili ulanmalydygyny öwreniň.
Ulgamlaýyn nukdaýnazardan seredilende, makadamiýa hozlarynyň köp peýdasy bar. 2019-njy ýyldaky ylmy makala görä, hozlar sitokinler diýilýän çişme beloklaryny saklamak bilen çişmegi azaldýan “gowy” doýmadyk ýaglara baýdyr. Bu möhümdir, sebäbi uzak möhletli çişme DNK-a zeper ýetirip biler we heartürek keseli we düwnük keseli ýaly dowamly keselleriň döremek howpuny ýokarlandyrýar. Mundan başga-da, makadamiýa hozy antioksidant birleşmeler bolan flawonoidleri we tokotrienollary üpjün edýär. Bellige alnan diyetisist we MPM iýmitleniş esaslandyryjysy Marissa Meşulamyň bellemegine görä, antioksidantlar erkin radikallara ýa-da zyýanly molekulalara garşy göreşýär. köp mukdarda bar, öýjükleriň zaýalanmagyna we çişmegine sebäp boluň. Şonuň üçin antioksidant we çişmä garşy iýmitleri kabul etmegi artdyrmak isleýän bolsaňyz, makadamiýa hozlary fakturaňyza laýyk geler.
Makadamiýa hozyndaky gowy ýaglar bedeniň aýry-aýry böleklerine hem peýdaly bolup biler. Meşulamyň pikiriçe, doýmadyk ýaglar LDL ("erbet") holesterini peseldýändigi görkezildi. Bu bellärliklidir, sebäbi LDL holesteriniň derejesi ýürek keselleriniň töwekgelçiligini ýokarlandyrýar. Kesellere gözegçilik we öňüni alyş merkezlerine. Bu ýaglaryň çişmä garşy häsiýetleri hem kömek edýär, sebäbi çişme ýürek keselleriniň ösmegine goşant goşup biler. Plýus, bu ýaglar hem aňyňyza kömek edýär. ”Beýniňiz esasan ýagdan emele gelýär, şonuň üçin sagdyn ýaglara baý iýmitleri iýmek - makadamiýa hozundaky doýmadyk ýaglar ýaly beýniniň saglygyny goldamaga kömek edip biler "-diýdi Meşulam. Makadamiýa hozunda E witamini hem bar. 2019-njy ýyldaky ylmy makala görä Esasy iýmit, Alsgeýmer keselini öz içine alýan newrodegeneratiw beýni kesellerini haýalladyp ýa-da öňüni alyp biler. Içegäňiz hem makadamiýa hozlaryndan peýdalanar. "Makadamiýa hozy ereýän süýümiň çeşmesidir" -diýdi Meşuram.içege bakteriýalary üçin prebiotik, bu içegämizdäki peýdaly mikroblary iýmitlendirmäge kömek edýär we olaryň ösmegine kömek edýär. ”
Makadamiýa hozlary beýlekiler ýaly meşhur: ýeke özi iýilýär, üstüne we bişirilen önümlerde. Çöreklerde köplenç ak şokolad çipi gutapjyklarynda bolýar, pirogda, granolada we gysga çörekde-de gowy işleýär. Goşup görüň Vegan banan çöregimiz ýaly indiki çalt çöregiňize bir topar makadamiýa hozy. Eger has ýönekeý tagam isleýän bolsaňyz, Lime Macadamia gabygyny ýa-da şokolad karamel Makadamiýany synap görüň.
Sweetöne süýji zatlar bilen çäklenmäň. Diňe Garlicky Habanero Macadamia Nut ýaly edişimiz ýaly hoşboý ysly garyndyda tostlaň. Salatlar we çorbalar ýaly tagamly tagamlara tagam we gurluş goşmak üçin dogralan makadamiýalary ulanyň. örtük? Badam towugymyzda ýa-da hoz towuk döşümizde makadamiýa hozy ulanyp görüň. Ösümlik ýa-da kanola ýagyna ýürek üçin sagdyn alternatiw bolan makadamiýa ýagyny hem satyn alyp bilersiňiz. Meşulamyň düşündirişi ýaly ösümlik ýaglarynyň köpüsi omega-6 ýag kislotalaryna baý .Bu ýaglar artykmaç iýilende çişmegi ösdürýär. Şeýle-de bolsa, makadamiýa ýagy ters täsir edýär, sebäbi omega-6 ýag kislotalary az we çişmä garşy ýaglar köp.